Herkulliset Kananrintafileet Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kananrintafileet ja paista noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä. Ota fileet pois pannulta ja pidä lämpimänä.
2. Lisää samaan pannuun hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
3. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle. Lisää sinappi, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Lisää paistetut kananrintafileet kastikkeeseen ja anna niiden lämmetä kastikkeessa muutaman minuutin ajan.
5. Tarjoile kananrintafileet kermakastikkeen kanssa ja koristele tuoreella persiljalla.