Herkulliset Kananrintafileet Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeä.
3. Lisää murskatut valkosipulinkynnet ja paista vielä noin minuutti.
4. Lisää kananrintafileet pannulle ja paista molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 6-8 minuuttia per puoli.
5. Ota kananrintafileet pannulta ja pidä ne lämpimänä.
6. Lisää pannulle ruokakerma ja kanafondi, sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti, kunnes se hieman paksuuntuu.
7. Mausta kastike suolalla ja pippurilla, lisää silputtu persilja.
8. Aseta kananrintafileet takaisin pannulle kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
9. Tarjoile heti esimerkiksi riisin tai perunoiden kanssa.