Herkulliset Kananrintafileet Sitruuna-Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
2. Mausta kananrintafileet suolalla ja pippurilla, ja paista niitä pannulla noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä. Ota fileet pois pannulta ja pidä lämpimänä.
3. Lisää pannulle murskattu valkosipuli ja paista noin minuutti, kunnes se on tuoksuva.
4. Kaada kerma pannulle, lisää sitruunan mehu ja raastettu kuori. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää silputtu persilja kastikkeeseen ja sekoita.
6. Tarjoile kananrintafileet sitruuna-kermakastikkeen kanssa ja koristele halutessasi lisää persiljaa.