Herkulliset lihapullat tomaattikastikkeessa

Valmistus

1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa. Anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää kulhoon jauheliha, sipuli, valkosipuli, kananmuna, suola, pippuri, oregano ja paprikajauhe. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
3. Muotoile taikinasta noin 20 pientä lihapullaa.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
5. Lisää tomaattimurska pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen poreilla noin 15 minuuttia.
6. Tarjoa lihapullat tomaattikastikkeessa esimerkiksi pastan tai riisin kanssa. Koristele tuoreella basilikalla.