Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se jäähtymään.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.
5. Sekoita keitetty riisi, tomaattikastike ja hienonnetut yrtit jauhelihaseokseen.
6. Leikkaa paprikoista ylhäältä hatut pois ja poista siemenet varovasti.
7. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
8. Ripottele juustoraaste paprikoiden päälle.
9. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on kauniin kullanruskea.
10. Tarjoile lämpimänä ja nauti!