Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä sivuun.
3. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota hetki.
5. Lisää jauheliha pannulle ja paista kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
6. Sekoita kypsä riisi ja tomaattimurska jauhelihan joukkoon. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Leikkaa paprikoiden päädyt pois ja poista siemenet. Täytä paprikat valmistuneella täytteellä.
8. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
9. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
10. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi salaatin kanssa.