Hitaasti haudutettu mausteliharuoka
Tämä herkullinen ja mehevä haudutettu liharuoka valmistuu hitaasti uunissa, mikä tekee siitä täydellisen aterian erityisiin tilaisuuksiin tai rauhallisiin viikonloppuihin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe, rosmariini ja timjami keskenään.
- Hiero mausteseos lihan pintaan huolellisesti.
- Aseta maustettu liha kannelliseen uunivuokaan tai peitä vuoka foliolla.
- Kaada vuoan pohjalle vettä.
- Aseta lohkotut sipulit ja kokonaiset valkosipulinkynnet lihan ympärille.
- Peitä vuoka kannella tai foliolla.
- Anna ruoan hautua 110-asteisessa uunissa 6-10 tuntia tai yön yli, kunnes liha on mureaa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 40 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 1 g |
