Joulun jäätelökakku

Valmistus

1. Ota jäätelöt huoneenlämpöön ja anna niiden pehmentyä hieman.
2. Voitele kakkuvuoka tai vuoraa se kelmulla helpottamaan kumoamista.
3. Levitä vaniljajäätelö vuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Pakasta noin 30 minuuttia.
4. Lisää seuraavaksi suklaajäätelö vaniljajäätelön päälle ja tasoita pinta. Pakasta jälleen 30 minuuttia.
5. Vatkaa kermavaahto kevyesti ja sekoita joukkoon murskatut piparkakut ja marjat.
6. Levitä piparkakku-kermavaahtoseos jäätelön päälle ja tasoita pinta. Pakasta vähintään 2 tuntia tai yön yli.
7. Kumoa kakku tarjoiluvadille ja koristele raastetulla suklaalla ja suklaakastikkeella ennen tarjoilua.