Kaardemummakakkua
Kaardemummakakkua
resepti
Ihana ja mausteinen kaardemummakakku, joka on täydellinen kahvipöytään. Valmistusaika n. 30 minuuttia, paistoaika n. 15-20 minuuttia. Annosmäärä: noin 8-10 palaa.
Ainesosat:
- 4 kpl kananmunia
- 1 dl sokeria
- 1 rkl vaniljasokeria
- 5 dl maitoa
- 1 tl suolaa
- ½ – 1 tuubi jauhettua kardemummaa
- n. 50 g sulatettua rasvaa
- 3 ½ dl jauhoja
Ohjeet:
1. Vatkaa kananmunat, sokeri ja vaniljasokeri yhteen kulhossa.
2. Lisää seokseen maito, suola, kardemumma ja sulatettu rasva, ja sekoita hyvin.
3. Lisää jauhot vähitellen taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
4. Kaada taikina voideltuun uunivuokaan.
5. Paista uunissa 225-250 asteessa noin 15-20 minuuttia, tai kunnes kakku on kauniin kullanruskea ja kypsä.
Ravintosisältö (per 100 g):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 1 g
Arviot: 4.63 (1050 arviota) ★★★★★