Kanansiivet Hot-Hot -kastikkeessa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Huuhtele kanansiivet kylmän veden alla ja kuivaa ne talouspaperilla.
3. Sekoita kulhossa Hot-Hot -kastike, sulatettu voi, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
4. Lisää kanansiivet kastikkeeseen ja sekoita hyvin, jotta kaikki siivet peittyvät.
5. Aseta kanansiivet uunipellille leivinpaperin päälle.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes siivet ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä siivet puolivälissä kypsennystä.
7. Ota uunista ja anna jäähtyä hieman. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.