Kaura-päärynäpannukakku

Valmistus

1. Sekoita kulhossa aamupuuron jämät, kaurahiutaleet, kauraleseet, kananmunat, maito, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola, kunnes seos on tasainen.
2. Lisää kuutioitu päärynä taikinaan ja sekoita varovasti.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman voita tai öljyä.
4. Kaada taikinaa pannulle haluamasi kokoisiksi pannukakuiksi.
5. Paista pannukakkuja noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi marjojen tai vaahterasiirapin kanssa.