Kermainen Pasta Vihreällä Pestoilla

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin minuutti, kunnes se on pehmeää.
3. Alenna lämpöä ja lisää pannulle kermaviili ja vihreä pesto. Sekoita hyvin.
4. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita, jotta pasta peittyy kastikkeella. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Lisää raastettu parmesan ja sekoita.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.