Kesägrillijuhlat
Kesägrillijuhlat
resepti
Kesägrillijuhlat ovat täydellinen tapa nauttia auringosta ja hyvästä seurasta. Tämä resepti sisältää herkullisia grillattuja lihoja, tuorejuustoherkkusieniä, hedelmäistä salaattia ja valkosipulipatonkia. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää 4 hengelle.
Ainesosat:
- 400 g kanafileitä- 400 g porsaanfileitä
- 400 g naudanlihaa
- 200 g tuorejuustoa
- 200 g herkkusieniä
- 100 g pekonia
- 1 salaatti (esim. jääsalaatti)
- 1 mango
- 1 avokado
- 200 g halloumia
- 1 patonki
- 3 kynttä valkosipulia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä
Ohjeet:
1. Valmistele liha: Mausta kanafileet, porsaanfileet ja naudanliha suolalla ja pippurilla. Grillaa lihoja sähkögrillissä noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.2. Valmista tuorejuustoherkkusienet: Paista herkkusienet pannulla pekonin kanssa. Lisää tuorejuusto ja sekoita hyvin.
3. Valmista hedelmäinen halloumisalaatti: Paista halloumia grillissä ja tarjoile sen kanssa viipaloitu mango ja avokado. Lisää salaatti seokseen.
4. Valmista valkosipulipatongit: Leikkaa patonki puoliksi ja voitele se murskatulla valkosipulilla ja oliiviöljyllä. Grillaa patonkia muutama minuutti, kunnes se on kullanruskea.
5. Tarjoile kaikki yhdessä: Nauti grillatut lihat, tuorejuustoherkkusienet, hedelmäinen salaatti ja valkosipulipatongit yhdessä.
Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 45 g
- Rasva: 30 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.09 (400 arviota) ★★★★★