Kevyesti: Jauhelihariisi sikin sokin

Valmistus

1. Paista jauheliha omassa rasvassaan pannulla.
2. Lisää hienonnettu sipuli jauhelihan joukkoon ja kuullota hetki.
3. Lisää kuutioitu paprika ja paloitellut herkkusienet pannulle, ja anna niiden pehmetä.
4. Keitä riisi suolavedessä ohjeen mukaan.
5. Mausta jauhelihaseos mustapippurilla ja suolalla.
6. Valuta keitetty riisi ja sekoita se jauhelihaseoksen joukkoon. Anna maustua pannulla hiljaisella lämmöllä muutama minuutti.
7. Tarjoa salaatin kanssa, jossa on tilkka öljyä, suolaa ja mustapippuria.