Maukkaat Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä sivuun.
3. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli. Kuullota ne pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut.
5. Lisää keitetty riisi, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
6. Leikkaa paprikoista ylösosa pois ja poista siemenet.
7. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
8. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja kaada tomaattimurska niiden päälle.
9. Ripottele juustoa täytettyjen paprikoiden päälle.
10. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
11. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.