PORSAAN SISÄFILETTÄ BALSAMIKERMASSA

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Puhdista possun sisäfile ja leikkaa se tarvittaessa sopiviksi paloiksi.
  2. Mausta file grillimausteella ja suolalla.
  3. Kuumenna öljy pannulla ja paista fileet kauniin ruskeiksi.
  4. Samaan aikaan, sekoita kuohukerma, balsamiviinietikka ja yrtit kulhossa.
  5. Lisää kerma-seos paistettujen fileiden päälle pannulle ja anna kypsyä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
  6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.

Katso myös