Rakkausannos
Rakkausannos
resepti
Tämä herkullinen resepti on kuin rakkaustarina: se yhdistää erilaisia makuja ja koostumuksia, luoden unohtumattoman elämyksen. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja se riittää neljälle hengelle.
Ainesosat:
- 400 g pastaa (esim. fusilli)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 punasipuli, silputtuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuna
- 150 g pinaattia
- 100 g fetajuustoa, murennettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja punasipuli, ja kuullota noin 3 minuuttia.
3. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit pannulle. Kypsennä, kunnes kasvikset pehmenevät, noin 5 minuuttia.
4. Lisää pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se kutistuu. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Yhdistä keitetty pasta kasvisten kanssa ja sekoita hyvin.
6. Lisää murennettu fetajuusto ja sekoita vielä kerran.
7. Annostele lautasille ja koristele tuoreella basilikalla.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 5 g
Arviot: 3.56 (3195 arviota) ★★★★★