Rosvoburgerit
resepti

Mureat ja herkulliset rosvoburgerit, jotka valmistetaan eilisestä rosvopaistista. Täydellinen ateria ystävien kanssa nautittavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 burgeria

Ainesosat:

- Sämpylät
- Rosvopaistia
- Tomaattikastiketta
- Piparjuurikastiketta
- Maustekurkkuja
- Tomaattia viipaleina
- Salaatinlehtiä
#

Tomaattikastike:

- 70 g tomaattipyreetä
- 2 rkl ketsuppia
- 2 rkl siirappia
- 1 rkl chilikastiketta (esimerkiksi srirachaa)
#

Piparjuurikastike:

- 1 dl maustamatonta jogurttia (turkkilaista)
- 0,5 dl majoneesia
- 1 rkl piparjuuriraastetta
- Varhaissipulin varsia silputtuna
- Mustapippuria myllystä
- Suolaa maun mukaan

Ohjeet:

1. Valmista tomaattikastike sekoittamalla kaikki ainesosat yhteen kulhossa ja maista.
2. Valmista piparjuurikastike sekoittamalla jogurtti, majoneesi, piparjuuriraaste sekä silputut varhaissipulin varret. Mausta mustapippurilla ja suolalla.
3. Kuumenna rosvopaisti ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
4. Paahda sämpylöitä kevyesti.
5. Kokoa burgerit: laita sämpylän pohjalle salaattia, viipaloitua tomaattia, rosvopaistia, tomaattikastiketta, piparjuurikastiketta ja maustekurkkuja. Lisää sämpylän kansi päälle.
6. Tarjoa heti ja nauti!

Ravintosisältö (per burgeri, arvio):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.77 (3709 arviota) ★★★★★ Jaa