Tattisaalileipä
Tattisaalileipä
resepti
Tämä herkullinen tattisaalileipä on täynnä makua ja ravinteita. Se sopii mainiosti välipalaksi tai kevyeksi aamiaiseksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 leipää
Ainesosat:
- 250 g tattisaalista
- 2 dl vettä
- 1 dl jauhoja (esim. täysjyvävehnäjauhoja)
- 1 tl suolaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl kuivahiivaa
- 1 rkl hunajaa (valinnainen)
Ohjeet:
1. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota siihen kuivahiiva ja hunaja.
2. Lisää tattisaalis, jauhot, suola ja oliiviöljy. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Vaivaa taikinaa kevyesti noin 5 minuuttia, kunnes se on joustavaa.
4. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
5. Muotoile taikinasta haluamasi muotoisia leipiä.
6. Paista leipiä uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per leipä):
- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 25 g
- Rasvaa: 3 g
- Kuitua: 4 g
Arviot: 4.88 (204 arviota) ★★★★★