Toscapäärynät
Toscapäärynät
resepti
Ainesosat:- 2 kypsää päärynää
- Ripaus kanelia, kardemummaa ja jauhettua vaniljaa
- 40 g voita
- 1 dl mantelilastuja
- 1 dl fariinisokeria
- 1 rkl vehnäjauhoa
- 2 rkl kermaa
- Vaniljajäätelöä (tarjoiluun)
Ohjeet:
1. Kuori päärynät, poista siemenkodat ja leikkaa ne sormenpään kokoisiksi paloiksi. Jaa palat kahteen matalaan uuninkestävään jälkiruokakulhoon. Ripottele päälle mausteita.
2. Kaada kattilaan kaikki kuorrutuksen ainekset ja kiehauta.
3. Kaada kuorrutus päärynöiden päälle.
4. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
5. Anna jäähtyä hiukan ja tarjoile vaniljajäätelön kanssa.
Arviot: 3.08 (1368 arviota) ★★★★★