Vaniljainen Leipäjuusto & Karhunvatukkahillo

Valmistus

1. Valmista ensin karhunvatukkahillo. Mittaa paksupohjaiseen kattilaan karhunvatukat ja purista sekaan limetin mehu.
2. Kiehauta seos ja lisää joukkoon hillo-marmeladisokeri. Keitä muutaman minuutin ajan, kunnes hillo paksuuntuu.
3. Anna hillon jäähtyä välillä sekoittaen noin 30 minuuttia. Purkita puhtaaseen ja kuumennettuun purkkiin. Jäähdytä ja säilytä viileässä.
4. Leikkaa leipäjuusto annos- tai suupaloiksi ja laita palat uunivuokaan.
5. Kaada päälle Flora Vanilla ja laita vuoka uuniin 200 asteeseen noin 10 - 15 minuutiksi, kunnes juusto on lämmin ja hieman kullanruskea.
6. Ota vuoka uunista ja tarjoile heti kylmän karhunvatukkahillon kera.