Voittamisen ja Häviämisen Keksi

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Vatkaa pehmeä voi, sokeri ja ruskea sokeri kulhossa, kunnes seos on kuohkeaa.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoita hyvin jokaisen jälkeen.
4. Lisää vaniljasokeri ja sekoita.
5. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.
6. Lisää kuivat aineet voiseokseen vähitellen ja sekoita tasaiseksi.
7. Lisää suklaarouhe ja pähkinät, jos käytät.
8. Nostele taikinaa ruokalusikalla leivinpaperilla vuoratulle pellille.
9. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia tai kunnes keksit ovat kullanruskeita.
10. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.