Herkulliset Avokado-Tortillat

Valmistus

1. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi sisus kulhoon. Muusaa avokado haarukalla.
2. Lisää muusattuun avokadoon limetin mehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
3. Pilko tomaatti ja kurkku pieniksi paloiksi.
4. Lämmitä tortillat paistinpannulla tai mikrossa.
5. Levitä avokadoseos tortillojen päälle.
6. Lisää päälle tomaatti, kurkku ja salaatti. Halutessasi voit ripotella päälle juustoa.
7. Kääri tortillan reunat sisäänpäin ja rullaa tiukaksi.
8. Leikkaa tortillat puoliksi ja tarjoile heti.