Broilerin sisäfile-pekonirullat bataattipedillä
Tämä herkullinen ja helppo resepti valmistaa meheviä broilerin sisäfileitä pekonilla, jotka tarjoillaan paistetun bataatin päällä. Ruoka on täydellinen kiireisiin päiviin, sillä se on yksinkertainen valmistaa ja vaatii vain uunissa paistamista.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja leikkaa bataatit viipaleiksi (noin 1 cm paksuiksi) ja laita ne uunipellille.
- Pirskota bataattiviipaleiden päälle oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria. Paista bataatteja 200 asteessa noin 20 minuuttia.
- Samaan aikaan, ota broilerin sisäfileet ja mausta ne suolalla ja mustapippurilla.
- Kääri jokainen broilerin sisäfilee kahteen pekoniviipaleeseen niin, että pekoni peittää fileet täysin.
- Lisää pekoniin käärityt fileet bataattien joukkoon uunipellille ja paista vielä noin 20-25 minuuttia, kunnes broileri on kypsää ja pekoni rapeaa.
- Tarjoile lämpimänä bataattipedillä ja koristele tuoreilla yrteillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 40 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 5 g |
