Dashi-Wasabikastikkeella Maustettu Lohi
Tämä herkullinen resepti yhdistää lohen ja jännittävän dashi-wasabikastikkeen, joka tuo annokseen ainutlaatuista makua. Sopii mainiosti viikonlopun illalliselle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita dashi-liemijauhe, wasabi-tahna, soijakastike ja limetin mehu kulhossa, kunnes seos on tasainen.
- Laita lohifileet marinadiin ja anna marinoitua jääkaapissa noin 15 minuuttia.
- Kuumenna pannu keskilämmöllä ja paista lohifileitä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniisti ruskistuneita.
- Tarjoile lohi annoksena ja kaada päälle jäljellä oleva dashi-wasabikastike.
- Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tuoretta korianteria ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 1 g |
