Herkulliset Avokado-Täytetyt Kanat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa kananrintafileisiin syvä viilto, jotta voit täyttää ne.
3. Sekoita kulhossa avokadot, raastettu juusto, sitruunamehu, murskattu valkosipuli, suola, pippuri ja korianteri tasaiseksi massaksi.
4. Täytä kananrintafileet avokadoseoksella ja sulje viillot hammastikuilla, jotta täyte ei pääse valumaan ulos.
5. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja ruskista täytetyt kanat molemmin puolin, noin 3-4 minuuttia per puoli.
6. Siirrä ruskistetut kanat uunivuokaan ja paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
7. Anna kanalle levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.