Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Keitä kananmunat koviksi (noin 10 minuuttia). Jäähdytä ja kuori ne.
2. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon.
3. Lisää sitruunamehu, suola ja mustapippuri avokadon joukkoon. Muussaa seos tasaiseksi.
4. Leikkaa keitetyt munat puoliksi ja poista keltuaiset. Lisää keltuaiset avokado-seokseen ja sekoita hyvin.
5. Täytä munanvalkuiset avokadotäytteellä.
6. Koristele punasipulilla ja tuoreilla yrteillä, jos käytät.
7. Tarjoile heti ja nauti!