Herkulliset Kananrintafileet Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kananrintafileet ja paista niitä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä. Ota fileet pannulta ja pidä lämpimänä.
2. Lisää pannulle silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota niitä muutama minuutti, kunnes sipuli on pehmennyt.
3. Lisää kerma ja kanafondi pannulle. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes se hieman paksunee.
4. Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla. Lisää kananrintafileet takaisin pannulle ja anna niiden lämmetä kastikkeessa muutama minuutti.
5. Tarjoile kananrintafileet kermakastikkeen kanssa ja koristele tuoreella persiljalla.