Herkulliset kasvispyörykät
Nämä kasvispyörykät ovat maukkaita ja helppoja valmistaa. Ne sopivat mainiosti niin pääruoaksi kuin lisukkeeksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Sekoita kulhossa kikherneet, kaurahiutaleet, raastettu porkkana, paistetut sipulit, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja persilja. Sekoita hyvin.
- Muotoile taikinasta pyöryköitä käsin.
- Kuumenna pannulla hieman öljyä ja paista pyöryköitä keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoile lämpiminä esimerkiksi salaatin tai dippikastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 7 g |
