Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (356 Fahrenheit).
2. Leikkaa paprikoiden yläosat auki ja poista siemenet ja valkoiset osat. Aseta paprikat uunivuokaan.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota sitä noin 5 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää murskattu valkosipuli, oregano, basilika, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin ja paista vielä minutti.
5. Yhdistä pannulla sekoitus keitetyn riisin ja makaronien kanssa. Lisää tomaattikastike ja sekoita kaikki ainekset hyvin.
6. Täytä paprikat riisi-makaroni-seoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 25 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin kullanruskean värin.
8. Tarjoile lämpimänä ja nauti!