Jäähyväiskakku
resepti

Tämä herkullinen kakku on täydellinen tapa sanoa hyvästit ja kiittää kaikkia, jotka ovat olleet matkassasi. Sen makeus ja pehmeys tuovat lohtua ja iloa juhlaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10

Ainesosat:

- 200 g sokeria
- 200 g voita
- 4 kananmunaa
- 200 g vehnäjauhoja
- 1 dl maitoa
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
- Koristeluun: marjoja ja tomusokeria

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi massaksi.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaten hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
5. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kokeilutikku tulee puhtaana ulos.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Koristele marjoilla ja tomusokerilla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.81 (2203 arviota) ★★★★★ Jaa