Mansikka-Vuohenjuustosalaatti
Raikas ja herkullinen salaatti, joka yhdistää makeat mansikat suolaiseen vuohenjuustoon ja pehmeään avokadoon. Täydellinen äitienpäivän brunssille tai lounaalle!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pese ja viipaloi mansikat.
- Leikkaa avokado puoliksi, poista kivi ja viipaloi.
- Huuhtele frisee-salaatti ja kuivaa se varovasti.
- Viipaloi kurkku.
- Sekoita kaikki ainekset suureen kulhoon: mansikat, vuohenjuusto, avokado, frisee-salaatti ja kurkku.
- Lisää makea soijakastike tai balsamico, suola, pippuri ja oliiviöljy (jos käytät).
- Sekoita varovasti, jotta ainekset eivät murskaannu.
- Tarjoile heti ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 5 g |
