Hedelmäinen vuohenjuustosalaatti
Tämä herkullinen salaatti yhdistää vuohenjuuston ja hedelmien maut, ja se on täydellinen alkupala tai kevyempi ateria.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Aloita valmistamalla balsamicomarinoidut punasipulit. Voit löytää ohjeen niihin verkkosivuilta.
- Kokoa annokset joko lautasille tai valmista salaatti kulhoon. Sekoita salaattisekoitus ja huolellisesti huuhdellut idut keskenään. Pilko joukkoon reilusti päärynää ja tuoreita luumuja.
- Paahda cashewpähkinät pannulla. Leikkaa vuohenjuustopötköstä haluamasi paksuiset palat ja paista kuivalla pannulla kauniin väriseksi molemmin puolin.
- Asettele vuohenjuustot salaattipedin, hedelmien ja punasipulien päälle. Ripottele lopuksi paahdetut pähkinät ja koristele balsamicosiirapilla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Rasva | 24 g |
| Kuitu | 5 g |
