Juustopiirakkapalat
Juustopiirakkapalat
resepti
Tämä herkullinen juustopiirakkaresepti on täydellinen suolainen välipala, jota voit muunnella mieleiseksesi erilaisilla täytteillä. Valmistusaika on noin 45 minuuttia, ja reseptistä riittää herkkuja noin 12 annosta.
Ainesosat:
- 200 g murustettua feta-juustoa- 200 g ricotta-juustoa
- 3 kananmunaa
- 1 dl kermaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1 pkt valmista piirakkataikinaa
- 100 g ilmakuivattua kinkkua (valinnainen)
- 100 g marinoituja oliiveja (valinnainen)
- 100 g kirsikkatomaatteja (valinnainen)
- 100 g homejuustoa (valinnainen)
- 4 viikunoita (valinnainen)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.2. Kauli piirakkataikina ja laita se voideltuun uunivuokaan.
3. Sekoita kulhossa feta, ricotta, kananmunat, kerma, suola, pippuri ja basilika.
4. Kaada juustoseos piirakkataikinan päälle.
5. Lisää haluamasi täytteet, kuten ilmakuivattu kinkku, oliivit, kirsikkatomaatit, homejuusto ja viikunat.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hieman ennen leikkaamista paloiksi.
Ravintosisältö (per annos, noin 100 g):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 17 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.41 (338 arviota) ★★★★★