Käsityöläisolutkattaus
Käsityöläisolutkattaus
resepti
Kuvaus: Tämä resepti tarjoaa herkullisen olutkattausidean, joka tuo esiin käsityöläisoluiden monimuotoisuuden. Sopii täydellisesti ystävien kanssa jaettavaksi.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainesosat:
- 6 erilaista käsityöläisolutta
- 200 g juustoa (esim. cheddar, brie, sinihomejuusto)
- 100 g erilaisia pähkinöitä (esim. saksanpähkinät, mantelit)
- 150 g suolakeksejä
- 1 dl hunajaa tai viikunahilloa
- 1-2 tuoretta leipää (esim. patonki tai ciabatta)
- 1 dl oliiviöljyä
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia)
Ohjeet:
1. Valitse ja avaa kuusi erilaista käsityöläisolutta, jotta voit maistella niiden erilaisia makuja.
2. Leikkaa juustot sopivan kokoisiksi paloiksi ja asettele ne tarjoilulautaselle.
3. Lisää pähkinät ja suolakeksit juustopalojen ympärille.
4. Tarjoa hunaja tai viikunahillo erillisessä astiassa dippinä juustolle.
5. Leikkaa tuore leipä viipaleiksi ja aseta ne myös tarjoilulautaselle.
6. Kaada oliiviöljy pieneen astiaan ja lisää tuoreita yrttejä, jotta vieraat voivat dipata leipäviipaleita.
7. Asettele kaikki ainekset kauniisti tarjoilulautaselle ja nauti olutkattausta ystävien kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.8 (2871 arviota) ★★★★★