Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä sivuun.
3. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
5. Lisää valkosipuli ja jauheliha pannulle. Ruskista liha kauttaaltaan.
6. Lisää keitetty riisi, tomaattikastike, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja oregano. Sekoita hyvin ja anna hautua muutama minuutti.
7. Leikkaa paprikoista kansi pois ja poista siemenet. Täytä paprikat lihaseoksella.
8. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoa.
9. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 25 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.