Kookosmysli
resepti

Kookosmysli on herkullinen ja rapea aamupala, joka on helppo valmistaa uunissa. Täydellinen yhdessä jogurtin tai maidon kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 6 annosta
Ainesosat:
- 3 dl kaurahiutaleita
- 1 dl kookoshiutaleita
- 1 dl pähkinöitä (esim. manteleita tai saksanpähkinöitä)
- 0,5 dl hunajaa tai vaahterasiirappia
- 0,5 dl öljyä (esim. kookosöljyä)
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 tl kanelia
- Ripaus suolaa
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Sekoita kaurahiutaleet, kookoshiutaleet, pähkinät, kaneli ja suola suuressa kulhossa.
3. Sulata öljy ja hunaja kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää vaniljauute ja sekoita hyvin.
4. Kaada öljyseos kuiva-aineiden päälle ja sekoita tasaiseksi.
5. Levitä seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Paahda uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes mysli on kullanruskeaa. Sekoita kerran paiston aikana.
7. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 12 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 3.06 (319 arviota) ★★★★★ Jaa