Kuorrutetut broilerifileet ja täytetyt paprikat

Valmistus

1. Broilerifileet:
2. Laita broilerifileet uunivuokaan ja mausta suolalla, mustapippurilla, curryllä, paprikalla ja juustokuminalla.
3. Raasta juustoa päälle ja murusta corn flakesit broilerifileiden päälle.
4. Paista uunissa 220 asteessa noin 15 minuuttia.
5. Täytetyt paprikat:
6. Keitä ohrasuurimot kypsäksi kannen alla veden ja ripauksen suolan kanssa noin 30 minuuttia.
7. Hienonna sipulit. Sulata voi pannulla ja lisää valutetut pienityt sienet. Kypsennä 3 minuuttia.
8. Lisää sipulit ja kypsennä vielä 3 minuuttia.
9. Lisää juustoraaste ja sekoita, kunnes se sulaa sieniseokseen.
10. Lisää keitetyt ohrasuurimot ja mausta seos.
11. Halkaise paprikat, poista siemenet ja täytä ne sieniseoksella.
12. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle edamjuustoraastetta.
13. Kypsennä uunissa 220 asteessa noin 30 minuuttia.