Mantelipannarit
Mantelipannarit
resepti
Ainekset:- 2 dl mantelipulppua
- 2 kananmunaa
- 1 dl maitoa (tai mantelimaitoa)
- 1 rkl hunajaa tai muuta makeutusta
- 1 tl vaniljajauhetta (tai vaniljasokeria)
- 1/2 tl leivinjauhetta
- Ripaus suolaa
- Voita tai öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Sekoita mantelipulppu, kananmunat, maito, hunaja, vaniljajauhe, leivinjauhe ja suola kulhossa tasaiseksi taikinaksi.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman voita tai öljyä.
3. Kaada taikinasta annos pannulle ja paista, kunnes pannarin pinta alkaa kuplia.
4. Käännä pannari varovasti ja paista vielä toiselta puolelta kullanruskeaksi.
5. Toista sama lopuille taikinan annoksille.
6. Tarjoile pannarit lämpiminä esimerkiksi marjojen, jogurtin tai vaahterasiirapin kanssa.
Arviot: 4.57 (2003 arviota) ★★★★★