Metsäsienikääryleet sinihomejuustolla

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne voissa pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää pannulle pilkotut metsäsienet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja neste on haihtunut.
3. Sekoita joukkoon kerma ja murustettu sinihomejuusto. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna seoksen hautua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
4. Ota tortillaletut esiin ja laita niille noin 2 rkl sieniseosta. Kääri tortillat tiukasti kääryleiksi.
5. Aseta kääryleet uunivuokaan ja paista 200 asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.