Pähkinätangot
resepti

Nämä herkulliset pähkinätangot valmistuvat alle 30 minuutissa ja ovat täydellisiä pikkuleipiä, joihin voit käyttää suosikkipähkinöitäsi. Voit pyöritellä valmiit tangot tomusokerissa, kookoshiutaleissa tai pähkinärouheessa.

Valmistusaika: Alle 30 min
Annosmäärä: Noin 12 tangon verran
Ainesosat:
- 100 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä, manteleita tai hasselpähkinöitä)
- 75 g voita
- 100 g sokeria
- 1 kananmuna
- 150 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- Ripaus suolaa
- Tomusokeria, kookoshiutaleita tai pähkinärouhetta pyörittelyyn
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Hienonna pähkinät karkeasti.
3. Vatkaa voi ja sokeri kulhossa kuohkeaksi.
4. Lisää kananmuna ja sekoita hyvin.
5. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.
6. Lisää jauhoseos voiseokseen vähitellen ja sekoita tasaiseksi.
7. Lisää hienonnetut pähkinät taikinaan ja sekoita.
8. Muotoile taikinasta noin 12 tangon muotoisia paloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
9. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia tai kunnes tangot ovat kullanruskeita.
10. Anna jäähtyä hetkeksi ja pyörittele sitten tomusokerissa, kookoshiutaleissa tai pähkinärouheessa.

Ravintosisältö (per 1 tangon):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.3 (1811 arviota) ★★★★★ Jaa