Rapeat kampasimpukat chili-korianterivoilla
Rapeat kampasimpukat tarjoillaan mausteisella chili-korianterivoilla, joka tuo annokseen makua ja raikkautta. Täydellinen herkku illalliselle tai erityisiin tilaisuuksiin.
Julkaistu
Ainekset
Chili-korianterivoille
Valmistus
- Aloita valmistamalla chili-korianterivoi. Sekoita pehmennyt voi, hienoksi silputtu chili, korianteri ja sitruunamehu kulhossa. Mausta suolalla ja sekoita hyvin. Laita jääkaappiin jähmettymään.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Mausta kampasimpukat suolalla ja mustapippurilla.
- Paista kampasimpukoita pannulla noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoile kampasimpukat lämpiminä chili-korianterivoin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 24 g |
| Hiilihydraatit | 1 g |
| Rasva | 17 g |
| Kuitu | 0 g |
