Simpukkavoileivät
resepti

Simpukkavoileivät ovat herkullinen ja nopea vaihtoehto lounaaksi tai välipalaksi. Tämä resepti yhdistää mureat leipäviipaleet, täyteläiset simpukat ja munat herkulliseksi annokseksi.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset:

- 8 viipaletta vaaleaa leipää
- Voita (levittämiseen)
- 2 keitettyä munaa
- 1 prk simpukoita
- 1 rkl voita (paistamiseen)
- 1 rkl hienonnettua tilliä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Voitele leipäviipaleet voilla molemmin puolin.
2. Paista voilla voitetut leipäviipaleet pannulla kullanruskeiksi.
3. Kuori ja viipaloi keitetyt munat.
4. Valuta simpukat ja sekoita ne hienonnetun tillin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Aseta paistetun leivän päälle ensin simpukkaseosta, sitten munaviipaleet.
6. Peitä toisella leipäviipaleella ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiapitoisuus: 350 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.25 (1428 arviota) ★★★★★ Jaa