Kesämunakas
Kesämunakas
resepti
Ainesosat:- 4 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. basilikaa, persiljaa)
- 100 g juustoa (esim. feta tai mozzarella)
- 1 dl vihanneksia (esim. paprikaa, tomaattia, sipulia)
- 1 rkl voita tai öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito, suola ja pippuri. Vatkaa hyvin.
2. Lisää joukkoon silputut yrtit ja juusto. Sekoita.
3. Kuumenna voi tai öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Lisää vihannekset pannulle ja paista niitä muutama minuutti, kunnes ne pehmenevät.
5. Kaada munaseos vihannesten päälle ja kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes munakas on hyytynyt.
6. Käännä munakas varovasti puoliksi ja tarjoile lämpimänä.
Nauti kesäisestä ateriasta!
Arviot: 3.42 (1962 arviota) ★★★★★