Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja laita sivuun.
2. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
3. Leikkaa paprikoista kansi pois ja poista siemenet. Aseta paprikat uunivuokaan.
4. Paista pannulla sipuli ja valkosipuli öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta paprikajauheella, suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
6. Sekoita kypsä riisi ja tomaattimurska jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin.
7. Täytä paprikat seoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 25 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskeaa.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.