Suklaacookiesit
Suklaacookiesit
resepti
Ihanaa suklaakeksireseptiä, joka valmistuu helposti ja nopeasti. Nämä keksit ovat täydellinen herkku kahvipöytään tai välipalaksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: Noin 70 kpl
Ainesosat:
- 250 g voita/margariinia (huoneenlämpöistä)- 1 dl hienoa sokeria
- 1 dl fariinisokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 kananmunaa (suurta)
- 1 tl suolaa
- 1 ½ tl ruokasoodaa
- 6½ dl Semperin hienoa jauhoseosta (tai Sunnuntain vaaleaa)
- 80 g hasselpähkinärouhetta
- 80 g mantelirouhetta
- 300 g rouhittua suklaata (tummaa tai maito, oman maun mukaan)
Ohjeet:
1. Vatkaa voi ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi.2. Lisää joukkoon kananmunat yksi kerrallaan, hyvin vatkaten jokaisen jälkeen.
3. Sekoita keskenään suola, jauhoseos ja ruokasooda.
4. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita hyvin.
5. Lisää lopuksi pähkinärouhe ja suklaarouhe taikinaan.
6. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paina pallot hieman litteiksi sormilla.
7. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes keksit ovat saaneet kauniin kullanruskean värin.
Ravintosisältö (per keksi, arvio):
Kalorit: 120 kcal
Proteiini: 2 g
Hiilihydraatit: 15 g
Rasva: 6 g
Kuitu: 1 g
Sokeri: 8 g
Arviot: 4.37 (1437 arviota) ★★★★★