Tsatsikislaw eli varhaiskaalisalaatti tsatsikikastikkeella

Valmistus

1. Silppua varhaiskaali ohueksi suiruksi salaattikulhoon.
2. Kuori ja raasta omena ja kurkku salaattiin.
3. Purista valkosipulinkynnet jugurtin joukkoon.
4. Lisää sitruunamehu ja mausta mustapippurilla ja suolalla.
5. Sekoita kastike kaalisalaatin joukkoon.
6. Silppua tilli ja lisää se salaattiin, sekoita vielä kerran.
7. Anna salaatin vetäytyä jääkaapissa noin puoli tuntia ennen tarjoilua.
8. Tarkista maku ja lisää mausteita tai jugurttia tarvittaessa ennen tarjoilua.