Amerikkalaiset pannukakut mustikoilla

Valmistus

1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.
2. Lisää maito, kananmuna ja sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Lisää mustikat taikinaan ja sekoita varovasti.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman voita pannulle.
5. Kaada taikinaa pannulle haluamasi kokoisiksi pannukakuiksi.
6. Paista pannukakkuja noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Tarjoile pannukakut voin ja vaahterasiirapin kanssa.