Apilarieskaset
Apilarieskaset
resepti
Ihanat ja mehevät apilarieskaset, jotka sopivat mainiosti vaikkapa iltapalaksi tai keittojen seuraksi. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 kpl
Ainekset:
- 4 dl vettä
- 50 g hiivaa
- 1 muna
- 5 dl (2 tlk) rahkaa
- 1 rkl yrttisuolaa
- 2 rkl sokeria
- 1 dl öljyä
- 1 dl jauhoja (vehnä- tai gluteenittomia)
- 1 tl leivinjauhetta
Ohje:
1. Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
2. Lisää rahka, muna, yrttisuola, sokeri ja öljy. Sekoita hyvin.
3. Lisää jauhot ja leivinjauhe. Sekoita taikina tasaiseksi.
4. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
5. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
6. Leivo taikinasta pieniä pyöreitä leipiä ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
7. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per 1 kpl):
Kalorit: 120 kcal
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 15 g
Rasva: 5 g
Kuitu: 1 g
Arviot: 3.27 (2255 arviota) ★★★★★