Ruskeakastike jauhelihalla

Valmistus

1. Pilko sipuli pieniksi paloiksi ja kuulota ne voissa paistinpannulla.
2. Siirrä sipulit sivuun ja kuumenna pannua.
3. Lisää sulanut voi pannulle ja kun se ei enää vaahtoa, lisää vehnäjauhot koko ajan sekoittaen, kunnes seos on paksua ja ruskeaa.
4. Lisää pannulle vesi, kuulotetut sipulit, lihaliemikuutio, mustapippurirouhe ja suola. Sekoita hyvin.
5. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Voit halutessasi lisätä joukkoon paistettua sika-nautajauhelihaa ja sekoittaa.
7. Tarjoile kastike keitetyn makaronin kanssa ja lisää annoksen päälle reilusti ketsuppia.